清明小长假提振消费餐饮水产消费预计迎来“春日”

  清明小长假马上就要来临，年后第一波出行高峰也随之来临。疫情逐渐好转后，慢慢的变多的人选择出游度过假期，旅游市场火爆。高德地图景区大数据显示，2021 年 3 月以来，高德地图景区的搜索量较2020年同期上升136%，较 2019 年同期上升 21%。有专家作出预测，清明假期的出游人次有望恢复至2019年同期水平，预计将达到1亿人次。

  旅游业短时间之内释放的巨大需求影响到了各个产业。清明临近，酒店餐饮进一步开业，水产加工厂逐步复工，水产餐饮消费市场需求慢慢的变大，预计清明假期期间水产消费也将“火力全开”。

  2021年春节期间，全国重点零售和餐饮公司实现销售额约8210 亿元，相比疫情前正常经营环境2019 年增长4.9%。从春节黄金周餐饮数据分析来看，居民餐饮消费市场慢慢恢复，并持续活跃。

  居民消费中，水产品种类的消费也走势良好。中国报告大厅对2021年1-2月水产品类居民消费价格指数进行监测统计显示，2021年2月水产品类居民消费价格指数为105.9，同比增长5.9%。

  随着假期出行人数增多，火爆的消费需求将带动水产餐饮需求持续复苏，水产品消费金额有望大幅度提升。

  节假日“买买买”的购物需求也进一步释放。随着电商产业的扩大，网购为喜欢宅在家过节的人提供了一个参与假日狂欢的方式。去年的一场疫情让生鲜电商重回风口，叮咚买菜、每日优鲜、多点、等生鲜电商品牌相继传出IPO消息。易观多个方面数据显示，2020年一季度生鲜电子商务行业活跃用户规模达到了4746.1万人，较去年同期增加65.7%。

  从艾媒咨询发布的2020年中国消费者线上购买生鲜食材种类调查数据分析来看，水产品是消费的人在线上购买较多的种类之一，占比26.67%。相信节假日期间随着电子商务平台流量增大，加上商家的促销活动刺激消费，“线上买菜”会大受欢迎，水产品销售额更上一层楼。

  清明小长假的到来将会带来非常大的出行量，水产品餐饮消费有了更多新机遇。人们对高质量水产品的需求和购买力提升，水产消费线上线下齐发力，水产品餐饮消费稳定增长，水产行业逐渐复苏。

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